Découvrez notre nouveau Bar à mozzarella
Une animation fraîche et ultra conviviale Chez Croquines Réception, nous adorons allier gourmandise et convivialité.Notre toute dernière création ? Un Bar à mozzarella qui promet fraîcheur, partage et plaisir pour toutes vos réceptions. #gallery-1 { margin: auto; } #gallery-1 .gallery-item { float: left; margin-top: 10px; text-align: center; width: 25%; }...Lire la suite
Masterclass avec Jean-Marc Tachet : l’imprégnation sous vide révolutionne nos assiettes
Deux jours d’immersion culinaire exceptionnelle Chez Croquines Réception, nous aimons innover et repousser les limites du goût. Pendant deux jours, notre équipe a eu la chance de vivre une masterclass de haut vol autour d’une technique qui va transformer notre façon de cuisiner : l’imprégnation sous vide. Un immense merci à Jean-Marc Tachet, Meilleur Ouvrier de France, chef d’exception et ami...Lire la suite
Croquines Réception recrute un(e) apprenti(e) traiteur à Camon
Une opportunité unique pour les passionné(e)s de cuisine et d’événementiel Chez Croquines Réception, nous allions savoir-faire culinaire, convivialité et produits de qualité. Aujourd’hui, nous ouvrons nos portes à un(e) apprenti(e) traiteur motivé(e) pour intégrer notre brigade dès le 27 août 2025.Si tu es passionné(e) par la cuisine et l’univers de la réception, que tu souhaites apprendre...Lire la suite
Le plateau repas fait maison : la pause gourmande qui réinvente vos réunions
Fini les déjeuners fades en salle de réunion : place aux box repas chauds, savoureux et faits maison, livrés directement en entreprise. Une tendance qui monte… et qui régale En 2025, les requêtes comme “plateaux repas entreprise livraison” ou “box repas chaud réunion” explosent sur Google. Pourquoi ? Parce que les professionnels veulent mieux manger, sans perdre de temps. Chez Croquines...Lire la suite
Show Cooking
Le show cooking : quand la cuisine devient un spectacle vivant De l’atelier gourmand à l’émotion en direct – une nouvelle façon de vivre la gastronomie événementielle. Qu’est-ce que le Show Cooking ? Le Show Cooking, c’est bien plus que de la cuisine : c’est une expérience vivante et interactive où les chefs réalisent leurs créations devant les invités, en temps réel. À mi-chemin entre...Lire la suite
Chez Croquines, L’humain est au cœur de tout.
Une box repas unique, préparée avec passion Chez Croquines Réception, nous ne nous contentons pas de préparer des repas, nous créons une véritable expérience. Lorsque vous ouvrez votre box déjeuner, vous découvrez non seulement des saveurs délicieuses, mais aussi un mot spécial de la personne qui a préparé votre repas. 💌 Un message à chaque repas Parce qu’un plat a encore plus de goût quand il...Lire la suite
Découvrez ou re-découvrez le pot-au-feu chez Croquines Réception
Le Pot-au-Feu : Un classique de la cuisine Française Le pot-au-feu est un plat emblématique de la cuisine française, connu pour sa richesse en saveurs et son mélange d’ingrédients alliant les viandes et les légumes. Les origines du Pot-au-Feu Selon l’Encyclopédie Larousse, le terme « pot-au-feu » apparaît pour la première fois en 1735. Les historiens affirment que ce terme provient du mot...Lire la suite
Zoom sur nos ateliers culinaires
Croquines réception, bien plus qu’un traiteur… Chez Croquines Réception, nous ne sommes pas seulement des traiteurs. Nous proposons également des ateliers culinaires uniques, dont notre célèbre brochette de Penne au fromage sur plancha. Atelier Plancha pour tous Que ce soit pour les enfants ou les adultes, notre atelier plancha saura ravir les papilles de chacun. Ajoutez une touche...Lire la suite
👩🍳👨🍳 L’équipe de Croquines Réception est prête à vous régaler !
Croquines Réception : Traiteur à Amiens pour des réceptions inoubliables Dans nos cuisines, tout est en place pour vous préparer des repas d’exception, adaptés à vos événements. Que ce soit pour un buffet, un cocktail dînatoire ou un service traiteur personnalisé, notre équipe se tient prête à relever tous les défis gourmands ! 💪 Buffets et cocktails dînatoires pour tous vos événements Avec...Lire la suite