Prix traiteur mariage 2026 : combien prévoir par personne selon votre formule ?
Le budget traiteur représente généralement 30 à 50 % du coût total d’un mariage.
En 2026, les tarifs varient considérablement selon la formule choisie, la région et le niveau de prestation. Ce guide complet vous aide à estimer précisément votre budget et à faire les meilleurs choix pour votre réception.
Les fourchettes de prix par type de prestation
- Cocktail apéritif (3 à 10 pièces par personne)
- Le cocktail apéritif constitue l’option la plus économique. Comptez entre 10 et 30 euros par personne. Cette formule convient parfaitement pour un vin d’honneur ou une réception courte. Elle inclut généralement des canapés, verrines et petits fours salés.
- Cocktail dînatoire (15 à 24 pièces par personne)
- Plus complet, le cocktail dînatoire remplace un repas assis. Les prix oscillent entre 20 et 45 euros par personne. Cette formule moderne favorise la convivialité et les échanges entre convives. Elle comprend des pièces salées variées, des pièces chaudes et un assortiment sucré.
- Buffet froid ou chaud
- Le buffet offre un excellent rapport qualité-prix avec des tarifs allant de 20 à 40 euros par personne. Il permet une grande variété de plats et s’adapte facilement aux régimes alimentaires spécifiques. Le buffet chaud est légèrement plus onéreux en raison de la logistique nécessaire
- Repas assis traditionnel
- La formule classique du mariage français coûte entre 50 et 120 euros par personne, service compris. Ce tarif inclut généralement l’entrée, le plat principal, le fromage et le dessert. Les menus gastronomiques avec produits nobles (foie gras, homard, truffe) peuvent atteindre 150 à 180 euros par personne.
Les tarifs diffèrent sensiblement selon la localisation géographique.
Paris et la région parisienne affichent des prix supérieurs de 15 à 25 % par rapport à la moyenne nationale. Les zones rurales et les petites villes proposent généralement des tarifs plus accessibles, avec une différence pouvant atteindre -15 % par rapport aux grandes métropoles comme Lyon ou Marseille.
Conseils pour optimiser votre budget
- Réservez tôt : les traiteurs les plus demandés affichent complet rapidement et les prix augmentent en dernière minute
- Privilégiez les produits de saison : ils sont moins chers et plus savoureux
- Optez pour un cocktail dînatoire : moins formel mais économique et convivial
- Négociez les extras : mise en place, livraison et nettoyage peuvent être offerts
- Demandez plusieurs devis : comparez au moins 3 à 5 traiteurs
Le budget traiteur pour un mariage en 2026 varie considérablement selon vos choix. Prévoyez une enveloppe de 60 à 100 € par personne pour une prestation complète et qualitative. N’oubliez pas d’ajouter une marge de 10 à 15 % pour les imprévus. Demander plusieurs devis détaillés reste la meilleure façon d’obtenir le meilleur rapport qualité-prix pour votre événement.
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